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    【精选】清洗大龙虾的方法介绍_龙虾苗养殖中心告诉您买虾时怎样选虾

    来源:/news/93.html    发布时间 : 2018-08-27

    冯氏龙虾养殖基地是国内提供等产品和服务的知名公司,特此为大家介绍过该公司相关的内容,互相学习.

    大龙虾估计大家都喜欢。清蒸大龙虾,油闷大龙虾,想想就留口水。如果是自己在家里做大龙虾,大龙虾怎么洗干净是个问题。下面就让农业之友小编给大家介绍一下大龙虾怎么洗。

    在清理大龙虾前先要将大龙虾放在清水中浸泡1-2个小时至表面干净后再经过以下步骤:

    首先握住龙虾背部,然后将龙虾的腹部朝外,用筷子或者细棒从下往上插入龙虾肉里;接着将插入的筷子或者细棒取出,进行排水;然后卸下龙虾的两只大鳌;最后将龙虾头部的软壳翻开,进行头部清理,腮、胃囊、脑髓等都清理干净后在进行清洗,这样就完成了大龙虾的清洗龙虾,清洗大龙虾的方法介绍你学会了吗?更多资讯可关注我们官网。

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    1、买龙虾时,越新鲜的虾就越鲜美,否则便会鲜味尽失且肉质“霉”烂,另外在选择解冻虾时,新鲜龙虾的壳与肌肉黏得很紧,用手剥取虾肉时,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳,新鲜龙虾的虾肠组织与龙虾肉也黏得较紧,但冷藏龙虾的肠与肉黏得不太紧密,如龙虾肠与龙虾肉 出现松离现象,则表示龙虾不新鲜。

    2、选购活龙虾时,如果龙虾不时产生气泡,表明比较新鲜。虾壳须硬,色青光亮,眼突,肉结实,味腥的为优。若壳软,色灰 浊,眼凹,壳肉分离的为次。凡色黄发暗,头脚脱落,肉松散的不宜选择。一般喂了药的病虾,龙虾皮会有一点黑白斑点,同时龙虾腮变黑,要谨慎选购。

    3、其实虾是否美味也要取决于龙虾苗的质量,如果龙虾苗的质量很好的话,那么龙虾的口感也会不错的,所以说评价一个龙虾是否美味不但要看它的生长环境,也要看龙虾苗的质量。

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